viernes, 30 de marzo de 2012

Primavera en Verduras Revolución

Que hoy llueva es una buena noticia para Berta y Topo, porque les supone que el trabajo que realizan en su huerto de Verduras Revolución no va a ser en balde. Hace unos días, los visitamos y ya se sentía la primavera, que es estación que nos explota en la piel siempre. Con ellas formamos un grupo de consumo ecológico, El Nueve. Y es una suerte que le debemos poder disfrutar de sus verduras no sólo en la cocina sino mientras crecen.
Ahorta mismo marcho a pasar los dos próximos días en plena naturaleza. Y quería dedicarles esa cercanía y toda esta vida que explota, ruidosa, alrededor de quienes queramos oírla.






Ya en casa.

Y, cocinada: una oronda tortilla de cebolletas y acelgas.

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